يدعي المؤرخون أن ثمار الكاكاو اكتشفت لأول مرة من قبل الأولمكس. وبالتالي, كيف اكتشفوا حبوب الكاكاو? تعال ، دعنا نأخذ رحلة تاريخية قصيرة معك. بادئ ذي بدء ، قد لا نعرف عن أولميكلر. دعونا نتحدث عن أولميكلر قليلا ، لك. الأولمكس هم شعب ما قبل كولومبوس وما قبل الأزتك في أمريكا الوسطى. أنا مع 1200 سنة.د. تشير التقديرات إلى أنها عاشت في منطقة أمريكا الوسطى بين 500 ديسمبر. 19. 2 من القرن. حتى منتصف الطريق ، لم يعرف الكثير عن الأولمكس. الآن دعنا نتعرف على كيفية اكتشاف الأولمك لفاكهة الكاكاو.

 

لاحظ أولميكلر أن الفئران أكلت ثمار الكاكاو بشهية وحيوية كبيرة. بفضل هذا ، اعتقدوا أن ثمار الكاكاو كانت نوعا من الفاكهة الصالحة للأكل. وقد وصفت في مصادر مكتوبة أنهم تذوقوا فاكهة الكاكاو عدة مرات ولاحظوا الروائح المختلفة المختلفة في حبوب الكاكاو بفضل هذا.دكتوراه في الطب في السنوات 1500-1400 ، كان أولمكس أول من اكتشف واستهلك الشوكولاتة أولا كمشروب ، ثم كغذاء.(وفقا لنظرية المعدات المملوكة للوحدات.) وفقا للنظرية ، سحق الأولمكس حبوب الكاكاو وخلطها بالماء. أضاف أولمكس الفلفل والتوابل والأعشاب المختلفة إليه وتحويله إلى خليط ؛ ثم بدأوا في زراعة الكاكاو في المكسيك الاستوائية.

 

مع مرور الوقت ، المايا (م .د. 600) والأزتيك (د. 400) يقترح المؤرخون أنهم جربوا طرقا ناجحة لزراعة حبوب الكاكاو. في ذلك الوقت ، تم استخدام حبوب الكاكاو أيضا كعملة من بين الآراء التي تم اقتراحها. ديسمبر. خلال الفترات التي كان فيها الأزتيك والمايا يقاتلون ، أعطى شعب شيميكان حبوب الكاكاو كضريبة على أراضيهم المحتلة. في الوقت نفسه ، كانت حبوب الكاكاو رمزا للوفرة والخصوبة لهذه الحضارات. كتبت المصادر أن حبوب الكاكاو كانت تستخدم أيضا في الطقوس الدينية خلال هذه الفترات. خلال الحرب ، استهلكت الطبقة العليا والجنود ثمار الكاكاو كمشروب. مع هجرة الناس إلى أمريكا الوسطى ، لوحظت زيادة في إنتاج الكاكاو. حبوب الكاكاو ، التي أصبحت ليس فقط امتيازا تشربه الطبقة العليا والجنود ، ولكن أيضا مشروبا يشربه جميع الناس.